제주 남쪽의 산방산 근처에는 카페가 많습니다. 그런데 보통은 산방산이나 해변을 바라보는 뷰가 좋은 곳이 많고, 실제로 커피가 맛있는 카페는 별로 없습니다. 그래서 오늘은 맛있는 커피를 마시고 싶은 사람을 위한 카페를 소개해 드리려고 합니다.
코데인 커피 로스터스
- 주소: 제주 서귀포시 안덕면 사계북로 76 코데인커피로스터스
- 영업시간: 오전 10시~오후 6시 (화요일 휴무)
- 주요 메뉴: 코데인 커피, 코데인에너지커피, 그 외 에스프레소 기반 음료
전반적인 설명
코데인 커피 로스터스는 산방산 근처에 있습니다. 해변에 있는 건 아니고 바닷가에서 좀 더 내륙 쪽으로 들어와있는 곳에 자리잡고 있습니다. 같은 건물에 펜션도 있어서 펜션 이용하시는 분들도 오며가며 커피를 이용하시는 경우가 많습니다. 제주도의 내륙 도로는 왕복 2차선 도로가 대부분인데, 코데인 커피 로스터스도 마찬가지로 2차선 도로 바로 앞에 자리잡고 있습니다. 그러다보니 주차 공간이 충분하지 않아서 사람이 많을 경우에는 주차하기가 어렵습니다. 카페 내부에 자리도 그렇게 넓은 편은 아니고 그냥 동네 카페 정도의 규모라고 생각하면 됩니다. 대략 7~8 테이블 정도 되는 것 같습니다.
메뉴
코데인 커피 로스터스의 메뉴는 크게 핸드드립, 콜드브루, 에스프레소 계열로 나눌 수 있습니다. 그 외에도 티 종류 메뉴도 있는데 주력 메뉴는 아니라고 생각하시면 됩니다. 원두를 직접 블렌딩하고 로스팅하기 때문에 커피 맛에 대해서는 자부심이 있는 곳입니다. 각 메뉴 별로, 그리고 원두 별로 자세하게 설명이 되어있고, 메뉴가 나올 때에도 원두 설명이 적힌 종이를 같이 제공해주셔서 내가 어떤 커피를 마시고 있는지 알면서 마실 수 있어서 더욱 맛있게 느껴집니다.
저희가 시킨 메뉴는 코데인커피와 따뜻한 카페라떼입니다. 코데인커피는 3일의 추출시간과 2차례의 여과 과정을 통해 풍부한 향과 깔끔한 뒷맛이 강조된 특별한 커피라고 합니다. 실제로 마셔봤을 때 향도 풍부하고 산미도 적당해서 딱 깔끔하게 마시기 좋았습니다. 그리고 한 잔 다 마시면 한번 리필을 해주시기 때문에 따뜻한 커피를 두 잔 마실 수 있는 점도 좋았습니다. 카페라떼도 다른 카페의 카페라떼 메뉴보다 좀 더 산미가 있는 원두를 사용해서 산뜻한 맛이 느껴집니다. 카페라떼의 부드러운 맛에 좀 더 깔끔하게 맛이 떨어지니까 저는 마시기 좋았는데, 한국 사람들 사이에서는 좀 호불호가 갈릴 수도 있겠다 싶습니다.
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